Kiseli kupus
Potrebne namirnice: 50 kg kupusa 1,5 kg soli vode po potrebi Priprema: Odaberite čvrste glavice kupusa srednje veličine, očistite ih …
Category Archives: Zimnica
Marinirani šampinjoni
Potrebne namirnice: 0,5 l sirćeta 1 l vode 0,5 kg šampinjona 1 kašičica kristal šećera pola kašičice soli Priprema: Šampinjone …
Paprike punjene kupusom
Potrebne namirnice: 70 paprika- babura 4 kg kupusa 1 kg paradajza veza peršunovog lišća 250 g soli ulje po potrebi …
Domaći pinđur
Potrebne namirnice: 6 kg mesnatih paprika 5 kg mlevenog paradajza 2 korena peršuna 4 korena šargarepe 200 g kristal šećera …
Ajvar od seckanih paprika
Potrebne namirnice: 5 kg paprika 7 kg paradajza 1 l ulja 150 g belog luka 150 g kristal šećera 150 …
Mešana salata
Potrebne namirnice: 1 kg dugačkih paprika 1 kg zelenog paradajza 1 kg sitnih krastavaca 1/2 crnog luka 100 g kristal …
Ajvar
Potrebne namirnice: 5 kg mesnatih paprika 2,5 kg paradajza 2 plava patlidžana 1/2 l ulja so Priprema: Operite paprike i …
Kuvani paradajz
Potrebne namirnice: 10 kg paradajza soli po ukusu Priprema: Odaberite zrele, crvene plodove paradajza “jabučara” operite ih u dosta vode, …
Brzo ukiseljeni krastavci
Potrebne namirnice: 1 kg krastavaca 1 l vode 2-3 kašike soli biber u zrnu Priprema: Krastavac dobro operite, složite u …
