Bajadera od mesa

Potrebne namirnice:

• 1 komad fileta od belog mesa
• ulje
• 4-5 čena belog luka
• senf
• 150 g kačkavalja
• 200 g tanko sečeni suvi vrat
• 1 pakovanje listića od sira

Za preliv:

• 1 jaje
• 1 kiselo mleko
• 1 dl vode

Priprema:

Istucajte filete od belog mesa, premažite uljem i pospite sitno seckanim belim lukom, premažite senfom, preko toga pospite renadni kačkavalj, pa onda poređajte tanko sečen suvi vrat, premažite senfom, pa preko toga poređajte listiće od sira. Na kraju napravite preliv. Umutite jaje i kiselo mleko sa vodom. I prelijte bajaderu. Pecite 35-40 minuta na 180 stepeni.

Služite toplo ili hladno.