Jasnin kuvar

Potrebne namirnice: Za koru: 10 jaja 250 g šećera u prahu 12 kašika mekog brašna 1 kesica praška za pecivo 3 kašike kakaa 3 (manje kafene) šoljice ulja 3 kašike mlake vode Fil: 1 l mleka 6 žumanaca 6 kašika kristal šećera 6 kesica vanilin šećera 7 kašika mekog brašna 1 puding od vanile 1 … Continue reading »

Potrebne namirnice: 1 veći komad pilećeg belog mesa 250 g feta sira 4 kisela krastavčića 1 kašika majoneza 1 kašika kisele pavlake margarina ,,dobro jutro,, so biber 10o g seckane praške šunke (na komadiće) 200 g rendanog kačkavalja Priprema: Meso obarite i sitno iseckajte. Izgnječite feta sir, a krastavce izrendajte i dobro ocedite u šaci. … Continue reading »

Potrebne namirnice: 1 komad fileta od belog mesa ulje 4-5 čena belog luka senf 150 g kačkavalja 200 g tanko sečeni suvi vrat 1 pakovanje listića od sira Za preliv: 1 jaje 1 kiselo mleko 1 dl vode Priprema: Istucajte filete od belog mesa, premažite uljem i pospite sitno seckanim belim lukom, premažite senfom, preko … Continue reading »

Potrebne namirnice: 8 pečenih crvenih paprika 400 g kukuruza šećerca 400 mariniranih pečurki 1 struk praziluka 3 – 4 čena belog luka ulje sirće so po ukusu Priprema: Papriku iseckajte na parčiće, kukuruz obarite. Pečurke, praziluk i beli luk iseckajte. Sve namirnice za salatu sjedinite, pouljite, posolite,  zakiselite i sve lepo promešajte. Salatu napravite dan … Continue reading »

Potrebne namirnice: 2 bela mesa 10 kiselih krastavčića 100 g majoneza 1 kisela pavlaka 100 g susama so po ukusu Priprema: Obarite  belo meso i, kada se ohladi, iseckajte ga na kockice. Krastavčiće takođe isecite  na kockice i sjedinite sa mesom, pavlakom, majonezom i susamom. Posolite po ukusu. Ostavite da se ohladi pre služenja.

Potrebne namirnice: 200 g čokolade za kuvanje 100 g maslaca 1 jaje Za ukrašavanje: čokoladne mrvice Priprema: Otopite čokoladu, dodajte maslac i mutite zajedno na pari 10 minuta. Ohladite. Dodajte žumance i ulupan sneg od belanaca. Dobro izmešajte. Ostavite da prenoći u frižideru. Sutradan pravite kuglice i uvaljajte ih u čokoladne mrvice.

Potrebne namirnice: Za koru: 10 belanaca 14 kašika kristal šećera 2-3 kašike bračna tip 400 Za fil: 10 žumanaca 200 g kristal šećera 1 kašika mleka 280 g kokosa 1 margarin Za ukrašavanje: kokos Priprema: Belanca umutite sa 14 kašika kristal šećera i 2-3 kašike brašna, pa pecite u poodmazanom (mašću) i brašnom posutom plehu … Continue reading »

Potrebne namirnice: Za koru: 150 g mlevenog keksa 70 g šećera u prahu 70 g maslaca 1 žumance malo soka od pomorandže Za fil: 500 ml slatke pavlake 70 g šećera u prahu 200 g neslanog sremskog sira sok i strugana kora jednog limuna Za preliv: 1 kesica želatina 2 kašike kristal šećera 1 pakovanje … Continue reading »

Potrebne namirnice: Za kore: 2 jajeta 2 kašike masti 2 šoljice mleka 4 kašike kristal šećera 1 kašičica sode bikarbone brašna koliko je potrebno tip 400 Za fil: 600 ml mleka 500 g kristal šećera 500 g oraha 250 g maslaca Za fondan: 250 g šećera u prahu sok od pola limuna 1 kašika vode … Continue reading »

Potrebne namirnice: 500 g tankih kora 200 g mlevenih badema 200 g mlevenih oraha 100 g suvog grožđa 2 kesice vanilin šećera 150 ml ulja Za sirup: 500 g kristal šećera 2 kašike meda 1 limun 300 ml vode Priprema: Pomešajte bademe i orahe s vanilin šećerom, dodajte oprano suvo grožđe i promešajte. U pleh … Continue reading »

Potrebne namirnice: 2 belanca 160 g kriistal šećera 300 g mlevenih oraha+seckanih oraha 2-3 kašičice soka od limuna so na vrh noža Priprema: Belance mutite 10 minuta mikserom, tako da dobijete čvrst sneg. Dodajte so i mutite jo minut, a potom kašiku po kašiku odmerenog šećera. nastavite sa mućenjem još 10 minuta, tako da se … Continue reading »

Potrebne namirnice: 500 g kora za gibanicu 500 g sremačkog (švapskog sira) 100 g maslaca 1/2 šolje ulja 300 g spanaća ili 2 veze blitve 5 jaja 1/2 l mleka Priprema: Umutite jaja, sir izgnječite, dodajte otopljen maslac i ulje, sipajte mleko, izmešajte i sjedinite sa jajima. Iseckajte predhodno obaren i dobro oceđen spanać ili … Continue reading »

Potrebne namirnice: 4 svinjska kotleta 1 čaša kisele pavlake koren rena 2 jaja brašno prezle so Priprema: Kotlete izlupajte tučkom za meso. Posolite. Koren rena operite, očistite  izrendajte i pomešajte sa kiselom pavlakom. Premažite tom smesom jednu kotleta zatim položite premazanu stranu na brašno, pa drugu stranu kotleta premažite smesom od pavlake i rena pa … Continue reading »

Potrebne namirnice: Za koru: 3 kašike džema od kajsije 150 g kristal šećera 3 kašike ulja 1,5 dl kisele vode 1 kašičica sode bikarbone 300 g brašna tip-400 Za fil: 2 pudinga od vanile 7 dl vode 200 g mlevenih oraha 250 g margarina 200 g šećera u prahu malo ekstrakta ruma Za glazuru: 200 … Continue reading »

Potrebne namirnice: 4 svinjske šnicle 1 glavica crnog luka 1 glavica belog luka ulje 1/2  kašike brašna vegeta so biber aleva paprika sveže peršunovo lišće Priprema: Šnicle izlupajte tučkom za meso i sa obe strane premažite vegetom, biberom, alevom paprikom i uljem. Ređajte jednu na drugu a između njih stavljajte seckani crni i beli luk. … Continue reading »

Potrebne namirnice: 1 kg brašna tip 400 (meko) 4 kašike kristal šećera 200 g masti 2 jaja 1 limun-sok od jednog limuna i izrendana limunova kora pekmez od kajsija prah šećer Priprema: Umesite testo od svih navedenih sastojaka, osim pekmeza i šećera. Limun predhodno operite, posušite kuhinjskom krpom, pa tek onda rendajte. Kada ste testo … Continue reading »

Potrebne namirnice: 500 g pasulja 1 kg crnog luka 2 šergarepe 2 paprike nekoliko čena belog luka malo ulja sok od paradajza ili 2-sveža paradajza aleva paprika Priprema: Pravilo najvažnije kod kuvanja pasulja je: na jednu količinu pasulja uvek ide dve količine crnog luka. Ako je u pitanju kilogram pasulja ide dva kilograma luka. Pasulj … Continue reading »

Potrebne namirnice: 1 pakovanje oblandi Za fil: 1 margarin 600 g sremačkog (švapskog) sira 1 čaša pavlake 800 g praške šunke Za ukrašavanje: 200 g kačkavalja Priprema: Mikserom sjedinite margarin, sir i pavlaku. Ovim filom namažite oblandu, pa preko poređajte prašku šunku i sve tako dok ne utrošite materijal. Poslednju oblandu premažite filom i narendajte … Continue reading »

Potrebne namirnice: 1 pile 2 kašike masti ili ulja 2 glavice crnog luka 2 šolje od bele kafe pirinča 6 šolja od bele kafe supe u kojoj se kuvalo pile peršunovo lišće Priprema: Pile isecite na komade, nalite hladnom vodom, stavite da se kuva na grejnom telu. U šerpu zagrejte kašiku masti, dodajte dve glavice … Continue reading »

Potrebne namirnice: 200 g kristlal šećera vode koliko da se pokrije šećer 1/2 kg samlevenih oraha Bela glazura: 250 g prah šećer 1 kašika ulja 3 kašike vrijuće vode Priprema: Prokuvajte kristal šećer sa vodom, potom skinuti sa grejnog tela i u vruće dodajte mlevene orahe. Dobro izmešajte rukom. Od smese formirajte pravougaonik. Potom napravite … Continue reading »

Potrebne namirnice: 500 g mlevenog junećeg mesa 500 g krompira 1 glavica crnog luk 2 čena belog luka 2 jaja 1 kašiciča vegete 1/2  kašičice aleve paprike soli po ukusu biber po ukusu prezle Za preliv: 1,5 dl kisele pavlake 100 g majoneza 100 g krem sira 2 čena belog luka sok od jednog limuna … Continue reading »

Potrebne namirnice: 3-4 jaja 125 ml vode 125 g brašna tip 400 meko 125 ml ulja prstohvat soli Za fil: 2 pudinga od vanile 8 kašika šećera 1/2 l mleka 100 g maslaca Šlag: 200 g šlag praha 200 ml hladnog mleka Priprema: Vodu, ulje i malo soli prokuvajte. Kad ste to prokuvali dodajte 125 … Continue reading »

Potrebne namirnice: 500 g tankih kora 300 g mešanog mlevenog mesa 1 glavica crnog luka 3 jaja ulje kisela voda vegeta Priprema: Luk sitno iseckajte i propržite ga na ulju. U to dodajte mešano mleveno meso, pa sve još malo prodinstajte i začinite. Kada je gotovo ostavite da se ohladi. U ohlađeno dodajte 2 jaja … Continue reading »

Potrebne namirnice: 1 kg krompira 2-3 kašike masti brašna tip 500 toliko da se zamesi testo 1 kg sitnijih šljiva Za posipanje: prezle kristal šećer cimet Priprema: Dobro operite krompir, pa ga skuvajte u ljusci. Skuvani krompir oljuštite i izgnječite. Tome dodajte 2-3 kašike masti i brašna toliko da se zamesi testo. Od testa odvajajte … Continue reading »

Potrebne namirnice: Za testo: 800 g mekog brašna tip 400 250 g belog vina 250 g ulja 1 kašika soli 1 žumance 1 kesica praška za pecivo Za premazivanje: 1 belance Za posipanje: susam i mak Priprema: Umesite testo od navedenih sastojaka i napravite valjak. Premažite umuženim belancetom prvo jednu stranu, pa pospite makom, onda … Continue reading »

Potrebne namirnice: 1 kg piletine 1 veza mešane zeleni 1 manja glavica crnog luka biber vegeta so Za knedle: 1 jaje 1 šoljice griza 1 kašičica masti Priprema: Zelen i luk očistite i isecite na pola. Pile operite, isecite na komade i stavite u hladnu vodu, zajedno sa pripremljenim povrćem. Kada provri, dodati kašičicu soli, … Continue reading »

Potrebne namirnice: Za testo: 3 dl hladnog mleka 1 pakovanje svežeg kvasca 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 1/2 kg barenog kropira 150 masti 2 žumanceta brašna toliko da se zamesi testo – tip 500 Za fil: 2 belanca 150 g sremskog sira Za premazivanje: 2 jaja umućena sa malo ulja Priprema: Kvasac razmutite u … Continue reading »

Potrebne namirnice: 2 puta po 200 g šlag praha 2 puta po 200 g hladnog mleka 150 g mlevene plazme 150 g eurokrema Priprema: U dve činije umutite po 200 g šlaga sa po 200 g hladnog mleka. U jedan umućen šlag stavite  mlevenu palzmu a u drugi eurokrem. Na pravougaonu tacnu ređajte prvo šlag … Continue reading »

Potrebne namirnice: 10-15 paprika 400 g majoneza 2 čaše kisele pavlake 300 g kačkavalja + 150 g za ukrašavanje 300 g šunke Za pohovanje: 2-3 kašike brašna 2-3 jaja Priprema: Paprike ispecite, oljuštite i ispohujte ih. Pohovane ostavite u frižider, pa ohlađene poređajte na tacnu za serviranje. Premažite pavlakom pomešanom sa majonezom, narendanim kačkavaljem i … Continue reading »

Potrebne namirnice: 5 jaja 5 kašika brašna 1 kesica praška za pecivo 1 čaša pavlake + 3 kašike pavlake 3 kašike ajvara 350 g sira svež koren rena Za ukrašavanje: rendani kačkavalj Priprema: Umutite 5 žumanaca, dodajte 5 kašika brašna, kesicu praška za pecivo, 1 čašu pavlake i 3 kašike ajvara. Posebno umutite 5 belanaca, … Continue reading »

Potrebne namirnice: 1 l ukuvanog paradajza ili kupovnog 1 kašika brašna 1 kašičica kristal šećera 2 lista bosiljka so biber Priprema: Na ulju propržite kašiku brašna i na to dodajte ukuvan paradajz. Kada paradajz prokuva, dodajte so, šećer biber, bosiljak i kuvajte 15 minuta. Čorbi možete dodati neko testo ili pirinač.

Potrebne namirnice: 300 g mlevenog mešanog mesa 1 jaje 1/2 glavice crnog luka prstohvat soli kašičica vegete 1 kašičica aleve paprike bibera po ukusu sitno seckano peršunovo lišće prezle oko 3-4 kašike Priprema: Iseckajte sitno crni luk. dodajte mleveno meso, jaje, začine i prezle toliko da se zamesi. Otprilike 3-4 kasike. Od mase formirajte loptice, … Continue reading »

Potrebne namirnice: 300 g mešanog mlevenog mesa ½ glavica crnog luka 1 kašičica vegete 1 jaje 3-4 kašike prezli Za fil: 150 g kačkavalja 1 jaje Priprema: Potrebno je 1/2 glavice crnog luka iseckati, tome dodajte mešano mleveno meso i sve predviđene sastojke. Dobro izmešajte da dobijete homegenu smesu. Od smese napravite četiri loptice, okruglice. … Continue reading »